由熱空氣切線(xiàn)進(jìn)入干燥器底部，在拌和器帶動(dòng)下，構(gòu)成強(qiáng)有力的旋轉(zhuǎn)風(fēng)場(chǎng)。膏狀物料由螺旋加料器進(jìn)入干燥器內(nèi)，在高速旋轉(zhuǎn)拌和槳的激烈效果下，物料受撞擊、磨擦、剪切力等作用力的影響，得到渙散，塊狀物料快速破壞，并與熱空氣進(jìn)行充分觸摸、受熱、干燥。
    熱空氣由進(jìn)口管，以切線(xiàn)方向進(jìn)入干燥室底部的環(huán)隙中，并呈螺旋狀上升，物料由加料器定量參加塔內(nèi)，并與熱空氣進(jìn)行充分熱交換，大塊、濕物料在拌和器效果下被機(jī)械破碎，濕含量低及顆粒度小的物料隨旋轉(zhuǎn)氣流一并上升，并輸送至分離器進(jìn)行氣固分離，制品搜集包裝，而尾氣則經(jīng)過(guò)除塵裝置處理后排空。
    將濕物料通過(guò)熱風(fēng)或其他能源的加熱作用，蒸干多余水分，達(dá)到干燥目的。而干燥機(jī)旋轉(zhuǎn)攪拌槳?jiǎng)t可以發(fā)揮以下作用：
    均勻攪拌：干燥機(jī)旋轉(zhuǎn)攪拌槳將物料進(jìn)行均勻攪拌和翻動(dòng)，保證物料受熱面積變大，充分利用熱源和蒸發(fā)表面，從而使物料均勻干燥。
    防止結(jié)塊：物料在干燥過(guò)程中，容易出現(xiàn)粘連和結(jié)塊，影響干燥效率。位于干燥機(jī)上的攪拌槳可以有效防止物料結(jié)塊，避免熱源無(wú)法充分滲透到物料內(nèi)部的情況發(fā)生。
    提高干燥效率：通過(guò)旋轉(zhuǎn)攪拌槳，物料表面積得到大幅度的增加，干燥迅速、有效，提高干燥效率。
    因此，旋轉(zhuǎn)攪拌槳對(duì)于干燥過(guò)程中的均勻性、防止結(jié)塊、提高干燥效率至關(guān)重要，也是干燥機(jī)本身設(shè)計(jì)中的重要組成。
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